Chia sẻ cách làm bánh pizza bằng lò nướng tại nhà

Làm bánh pizza bằng lò nướng

Chia sẻ cách làm bánh pizza bằng lò nướng tại nhà
5 (100%) 2 vote[s]

Pizza hiện nay là món ăn được rất nhiều người ưa thích, ở mọi lứa tuổi. Nhưng không phải ai cũng có thể tự mình làm được món ăn phức tạp này và thường ra tiệm mua. Tuy nhiên những chiếc bánh ngoài tiệm vừa đắt và có thể không hợp khẩu vị vậy nên bạn hãy thử cách làm bánh pizza bằng lò nướng thơm ngon, đẹp mắt tại nhà xem sao.

Làm bánh pizza bằng lò nướng

Làm bánh pizza bằng lò nướng

1/ Nguyên liệu làm bánh pizza bằng lò nướng

Đế bánh:

  • Bột mì: ½ kg
  • Men nở: ½ thìa
  • Đường: ¼
  • Muối: 5gram
  • Dầu oliu: 50ml
  • Nước: 300ml
  • Sốt cà chua
  • Phô mai

Xem thêm: Cách làm bánh trung thu siêu ngon mà lại dễ làm

Nhân bánh:

Dăm bông, xúc xích, thịt hun khói, hành tây, hải sản (tôm, mực,…). Bạn có thể lựa chọn tùy sở thích.

Dụng cụ:

Lò nướng Bosch

2/ Thực hiện:

Làm bánh pizza bằng lò nướng

Làm bánh pizza bằng lò nướng

Bước 1:

  • Bạn cho men nở cùng nước ấm 50ml sau đó trộn đều, để 15 phút cho men nở.
  • Tô trộn bột bạn rây bột mỳ, muối, đường vừa đủ rồi trộn đều, cho thêm nước, dầu ăn tiếp tục trộn đều.

Bước 2:

  • Trộn 2 loại hỗn hợp trên vào với nhau, dùng tay nhào bột cho đến khi thành một khối tròn mịn, không dính tay (nhào khoảng 5 – 6).
  • Sau khi nhào bột xong cho bột vào túi nilon, ủ khoảng 45 phút cho bột nở. Khi bột nở gấp đôi, đem ra chia bột thành 12 phần đều nhau.

Bước 3:

  • Dùng cán bột, tán từng viên bột thành những viên bột mỏng, trong khi cán bột phần bột chưa kịp làm bạn có thể phủ lên trên một lớp nilon hoặc khăn sạch để bột không bị khô.
  • Quét lớp dầu ôliu lên trên phần bột bánh đã được tán, cho xốt cà chua, hành tây, ớt ngọt, phô mai mozzarella, nhân hải sản hay dăm bông tùy ý.

Bước 4:

  • Khay nướng của lò nướng bạn cho một lớp giấy nến vào trong sau đó cho phần bánh lên, để bánh nghỉ 20 – 30 phút.

Bước 5: Nướng bánh

  • Lò nướng bật trước 10 phút với nhiệt độ là 200℃ để lò được nóng đều.
  • Cho khay bánh vào lò rồi nướng từ 20 – 25 phút là bánh chín đều hoặc có thể quan sát khi nào phô mai chảy vàng mặt bánh là bánh chín.

Trên đây là cách làm bánh pizza bằng lò nướng tại nhà mà phongkhachdep.net chia sẻ. Chúc các bạn thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *